ほうれん草とじゃがいものオムレツ
写真家: マルコメ

マルコメ

ほうれん草とじゃがいものオムレツ

2人前 15分 228kcal/人
ふっくらたまごと、野菜たっぷり!ほっこりオムレツ。

材料(2人分)

ほうれん草
1株
じゃがいも
1/4個
バター
10g
(a)
 生塩糀 こしタイプ
大さじ1/2
 卵
1個
 牛乳
大さじ1
 粉チーズ
少々

作り方

  1. ほうれん草は1cm幅に、じゃがいもは1cm角に切る。塩を入れたお湯でじゃがいもを固ゆでにし、最後にほうれん草も入れて一緒に湯切りをする。
  2. (a)を混ぜて、粗熱を取り水気を絞った[1]を加える。
  3. 熱したフライパンにバターを溶かし、[2]を入れて焼き上げる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。