えびのチリソース

ベターホームのお料理教室

えびのチリソース

2人前 10分 151kcal/人
電子レンジを使って。材料さえ合わせれば、あとは一気に。

材料(2人分)

大正えび(無頭)
150g
ねぎ
1/4本
大さじ2
スープ(または水)
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
サラダ油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/3
小さじ1
かたくり粉
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
にんにく(みじん切り)
大さじ1/2
しょうが(みじん切り)
大さじ1/2

作り方

  1. えびは背わたをとり、尾の先を切り落とします。
  2. ねぎはあらみじんに切ります。
  3. あとの材料を全部器に混ぜ合わせ、えび、ねぎを入れて混ぜます。
  4. (3)を電子レンジで約1分30秒加熱します(ラップなし)。混ぜてから、さらに約1分30秒加熱します。えびの色が赤く変わったらできあがりです。
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