豚のから揚げラーメン

ベターホームのお料理教室

豚のから揚げラーメン

2人前 10分 644kcal/人
市販のめんに、具をかえて我が家自慢のラーメンに

材料(2人分)

しょうゆラーメン(市販・スープ付き)
2人
豚ロース肉(とんかつ用)
2枚(200g)
A
 カレー粉
小さじ1弱
 しょうゆ
小さじ1
 酒
小さじ1
 オイスターソース
小さじ1
 こしょう
少々
小麦粉
大さじ2
揚げ油
適量
万能ねぎ
20g

作り方

  1. 豚肉は筋を切ります。Aを合わせ、肉をつけて、10分ほどおきます。
  2. ねぎは小口切りにします。
  3. (1)に小麦粉をまぶします。
  4. 油を中温(170度)に熱して、肉をカラッと揚げます。2~3cm幅に切ります。
  5. ラーメンを作り、(4)とねぎをのせます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。