AJINOMOTO PARK

帆立の炊き込みご飯

4人前 15分 353kcal/人

材料(4人分)

2合
帆立貝柱の水煮缶(小)
1缶
にんじん
1/3本(50g)
うす揚げ
60g
A
 水・缶汁と合わせて
380ml
 「丸鶏がらスープ」
大さじ1と1/2
小ねぎの小口切り
30g
刻みのり
適量

作り方

  1. 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。帆立缶は身と汁に分け、汁はとっておく。にんじん、うす揚げはみじん切りにする。
  2. 炊飯器に(1)の米を入れ、Aを注ぎ、(1)の帆立・にんじん・うす揚げをのせて炊く(時間外)。
  3. 炊き上がったら、小ねぎを加えて少し蒸らし、ザックリ混ぜて器に盛り、刻みのりをのせる。
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