高野どうふの含め煮 オイスター風味

ベターホームのお料理教室

高野どうふの含め煮 オイスター風味

2人前 45分 168kcal/人
いつもの含め煮も味つけを変えて

材料(2人分)

高野どうふ
2枚
わかめ
10g
A
 スープ(水+スープの素適量)
カップ2
 酒
大さじ1
 オイスターソース
大さじ1
 砂糖
小さじ1
 かたくり粉
小さじ1
 水
大さじ1/2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 高野どうふはもどして、水気をしぼり、斜めに1cm幅に切ります。わかめも2cm幅に切ります。
  2. Aを煮立て、高野どうふを加えて弱火で30分煮ます。水どきかたくり粉でとろみをつけ、ごま油で香りをつけます。
  3. わかめを入れて3分煮ます。