AJINOMOTO PARK

半熟たまごと野菜のまろやかスープ

4人前 20分 120kcal/人

材料(4人分)

レタス
3枚(90g)
グリーンアスパラガス
4本
トマト・小
2個
ロースハム
3枚
4個
A
 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
2個
 水
3カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

作り方

  1. レタスは手でちぎり、アスパラは1cm幅の斜め切りにする。トマトはくし形に切る。ハムは短冊切りにする。
  2. 鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、(1)のアスパラを加え、1分煮る。
  3. (1)のトマト・レタス・ハムを順に加え、ひと混ぜしたら、卵1個ずつを割り入れ、フタをして好みの固さに火を通す。仕上げに塩・こしょうで味を調える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。