牡蠣ときのこの和風スープ
タベリー

大内美幸

牡蠣ときのこの和風スープ

1人前 10分 39kcal/人

材料(1人分)

牡蠣
2個
塩水
適量
しめじ
1/4袋
えのき
1/4袋
お湯
200ml
A
 めんつゆ
大さじ1
 顆粒和風だし
小さじ1
小ねぎ
適量

作り方

  1. 牡蠣は塩水で洗い、汚れを落とします。
  2. しめじとえのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 鍋にお湯を沸かし、1、2、Aを入れてひと煮立ちさせます。
  4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。