ブレッドサラダ
ボブとアンジー

ボブとアンジー

ブレッドサラダ

4人前 15分 388kcal/人
パンやたっぷりの野菜、牛肉が一つのお皿でとれるボリュームのある一品です。たんぱく質、糖質、ビタミン、ミネラルなどの様々な栄養素が一皿でとれますので、忙しい朝にもぴったりのメニューです。

材料(4人分)

フランスパン
150g
ローストビーフ
100g
チーズ
120g
レタス
200g
きゅうり
1本
トマト
1個
(A)
 サラダ油
大さじ4
 酢
大さじ2
 塩
少々
 こしょう
少々
 フレンチマスタード
少々
 パプリカパウダー
少々

作り方

  1. フランスパンは1.5cm角に切り、ガス高速オーブンで少し色付くまでトーストします(220℃に予熱し約3分)。
  2. ローストビーフはひと口大、チーズは1cm角に切ります。トマトは皮と種を取って1cm角に、きゅうりはところどころ皮をむいて1cm厚に切り、レタスはひと口大にちぎります。
  3. (A)を合わせてドレッシングを作り、(2)を和えて器に盛り、(1)を散らします。