あじの落とし焼き

あじの塩焼き

あじは様々な代謝に働くビタミンB群や、カルシウムの骨への吸着を助け、骨粗しょう症予防に役立つビタミンDなどを豊富に含んでいる魚です。生活習慣病予防に役立つ不飽和脂肪酸も豊富に含んでいます。

あじのガレット

あじは骨へのカルシウム吸着を促進するビタミンDが豊富な魚です。カルシウムを豊富に含むチーズと組み合わせて効率よくカルシウムを吸収し、骨粗しょう症の予防にも役立ちます。

あじフライ

フライにして、あじのおいしさとボリュームをアップ。お好みでウスターソースをかけて食べてもおいしい。

あじの五色焼き

魚と卵でたんぱく質もしっかり補え、チーズのカルシウムで集中力が高まります。あじなど青背の魚にはDHAが豊富に含まれ、脳の働きを活性化する効果が期待できますので、受験生にもお勧めです。

あじの梅干し煮

あじは、様々な代謝にかかわるビタミンB群が豊富です。また、梅干しには食欲増進に働くクエン酸が多く含まれているので、疲労回復やスタミナアップに効果が期待できる組み合わせです。

あじのみそ焼き

あじはほかの魚に比べてカリウムが多いのが特徴です。カリウムは余分なナトリウム(塩分)を排出してくれる働きがありますので、味付けが濃いものを食べるときには意識して摂取するようにするとよいでしょう。