豚キムチ煮込みうどん

認定ユーザー 前田塁

豚キムチ煮込みうどん

認定ユーザー 前田塁

1人前 30分 1223kcal/人

材料(1人分)

うどん
1玉
かつおだし
400cc
豚バラ
100g
キムチ
100g
豆板醤
大さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
1個

作り方

  1. 鍋にごま油を引いて、塩で味付けした豚バラを焼く。
  2. 軽く炒めてからキムチを入れる。
  3. かつおだし、豆板醤、醤油を入れて、うどんも投入。強火で煮る。
  4. 切った長ネギを入れて蓋をして10分弱煮込む。
  5. 卵を入れて完成!