AJINOMOTO PARK

たけのこと油揚げのおにぎり

2人前 10分 325kcal/人

材料(2人分)

ご飯
300g
ゆでたけのこ
80g
油揚げ
1/2枚
「ほんだし」
小さじ1/2
A
 水
大さじ3
 しょうゆ
大さじ1
 みりん
大さじ1
 「瀬戸のほんじお」
少々

作り方

  1. たけのこは粗みじん切りにする。油揚げはサッと熱湯をかけ、油抜きをしてみじん切りにする。
  2. 鍋に(1)のたけのこ・油揚げ、「ほんだし」、Aを入れ、汁気がなくなるまで煮る。
  3. ボウルにご飯を入れ、(2)のたけのこ・油揚げを加えて混ぜ合わせ、4等分にし、円盤形に握る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。