だいこんとにんじんの甘酢あえ

ベターホームのお料理教室

だいこんとにんじんの甘酢あえ

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 40kcal/人
こってりおかずにぴったりの、ほどよい酸味がきいたあえものです。

材料(4人分)

だいこん
200g
にんじん
70g
小さじ1/2
A
 砂糖
大さじ1/2
 酢
大さじ3
 塩
小さじ1/3
 ごま油
大さじ1

作り方

  1. だいこんとにんじんは、それぞれ7~8cm長さのたんざく切りにします。合わせて塩をふり、10分おきます。水気をしっかりしぼります。
  2. Aは合わせて、(1)をあえます。