ツナときゅうりのごま和え
ボブとアンジー

ボブとアンジー

ツナときゅうりのごま和え

ボブとアンジー

4人前 15分 81kcal/人
ごまは若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEや、血中のコレステロールを抑制して動脈硬化の予防に役立つとされているリノール酸、オレイン酸を多く含む食材です。いろいろな料理に利用して毎日とりたい食材です。

材料(4人分)

きゅうり
2本
小さじ1/2
ツナ(缶詰)
60g
ごま(白)
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. きゅうりは、薄い輪切りにし、塩をふってしばらくおきます。しんなりすれば水洗いし、水気を絞ります。
  2. ツナは油を切ります。
  3. ごまは炒めてすり鉢ですり、砂糖、しょうゆを加えます。
  4. きゅうりとツナを混ぜ、器に盛ります。