豚肉とはくさいの重ね蒸し

ベターホームのお料理教室

豚肉とはくさいの重ね蒸し

2人前 10分 240kcal/人
蒸し器で作る定番料理をレンジで簡単に

材料(2人分)

豚肉(ロースまたはばら肉・薄切り)
150g
A
 酒
大さじ1
 塩
小さじ1/4
 しょうが汁
小さじ1
はくさい
400g
ぽん酢しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. 豚肉にAをまぶします。
  2. はくさいは洗って、水気がついたまま、ラップで包みます。電子レンジで約6分加熱します。少しさまし、水気をしぼります。
  3. はくさい、肉は器に交互に広げて重ねます。電子レンジでラップを約5分加熱します。
  4. 食べやすい大きさに切り、ぽん酢しょうゆをかけていただきます。