豚肉のみそだれ焼き

ベターホームのお料理教室

豚肉のみそだれ焼き

2人前 10分 335kcal/人
肉を焼いてたれをからめるだけ。こっくりとしてごはんに合います

材料(2人分)

豚しょうが焼き用肉(ロース)
180g
サラダ油
小さじ2
[みそだれ]
 みそ
大さじ1と1/2
 みりん
大さじ1
 酒
大さじ1
 砂糖
小さじ1
 ねぎ(みじん切り)
5cm
[つけ合わせ]
 キャベツ
2枚(100g)
 ピーマン
1個
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. みそだれの材料を合わせます。
  2. キャベツ、ピーマンは細切りにします。
  3. フライパンに油小さじ1を熱し、野菜をいため、塩、こしょうをふって、皿にとり出します。
  4. 油小さじ1をたして肉を焼きます。1~2分ずつ両面を焼き、みそだれを加えてからめます。盛りつけます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。