タベリー

大内美幸

白菜のおみそ汁

1人前 10分 50kcal/人
みずみずしい白菜をたっぷりと使ったお味噌汁のご紹介です。シャキシャキ感を味わいたい方は短めに、トロトロにしたい方は長めに火入れして、食感の違いをお楽しみくださいね。

材料(1人分)

白菜
50g
お湯
200ml
A
 みそ
大さじ1
 和風だしの素
小さじ1/2
糸とうがらし
適量

作り方

  1. 白菜は一口大に切ります。
  2. 鍋にお湯を沸かし、1を入れてひと煮立ちさせます。
  3. 白菜に火が通ったら弱火にし、Aを加えてみそを溶かします。
  4. 器に盛りつけ、糸とうがらしを散らして完成です。
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