白菜のお味噌汁
タベリー

大内美幸

白菜のお味噌汁

1人前 10分 26kcal/人
みずみずしい白菜をたっぷりと使ったお味噌汁のご紹介です。シャキシャキ感を味わいたい方は短めに、トロトロにしたい方は長めに火入れして、食感の違いをお楽しみくださいね。

材料(1人分)

白菜
50g
お湯
200ml
A
 みそ
大さじ1/2
 和風だしの素
小さじ1/2
小ねぎ(小口切り)
適量

作り方

  1. 白菜は一口大に切ります。
  2. 鍋にお湯を沸かし、1を入れてひと煮立ちさせます。
  3. 白菜に火が通ったら弱火にし、Aを加えてみそを溶かします。
  4. 器に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。