たまねぎとしいたけのリヨネーズ

ベターホームのお料理教室

たまねぎとしいたけのリヨネーズ

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 91kcal/人

材料(4人分)

たまねぎ
中2個(400g)
しいたけ
1袋(100g)
バター
大さじ2
白ワイン
大さじ2
小さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. たまねぎは縦半分にし、5mm幅の薄切りにします。しいたけは石づきを除いて5mm幅に切ります。
  2. フライパンにバターを溶かし、(1)をいためます。たまねぎがしんなりしたらワインをふってふたをし、中火にして約3分蒸し焼きにして、塩、こしょうで調味します。