豚キムチ丼
ボブとアンジー

ボブとアンジー

豚キムチ丼

2人前 25分 638kcal/人
豚キムチとにら玉を合わせたような、スタミナ満点の丼です。良質のたんぱく質やキムチのにんにく&カプサイシンパワー、にらと豚肉の組み合わせが新陳代謝を促進させ、体力増強、疲労回復効果をアップさせてくれます。

材料(2人分)

豚バラ肉(薄切り)
100g
白菜キムチ
150g
にら
1/3束
2個
(A)
 酒
大さじ2
 しょうゆ
大さじ1/2
温かいご飯
お茶わん2杯(300g)
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 豚肉はひと口大に切り、キムチはざく切りにし、にらは3cm幅に切ります。
  2. 卵は塩を加えて溶きほぐします。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。火が通ればキムチ、にらも加え、(A)で調味します。(2)の卵を全体的に回し入れて炒めます。器にご飯を盛り、その上にかけます。