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にんじんの白和え

1人前 5分 94kcal/人

材料(1人分)

にんじん
50g
絹ごし豆腐
100g
「ほんだし」
小さじ1/2
すり白ごま
小さじ1

作り方

  1. にんじんは細切りにし、塩少々(分量外)をふる。しんなりしたら軽く水気をしぼる。
  2. 豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをして、15分ほど水きりをする(時間外)。
  3. ボウルに(2)の豆腐をくずし入れ、「ほんだし」、ごまを混ぜ合わせ、(1)のにんじんを加えてあえる。
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