鶏団子とレタスのスープ
タベリー

大内美幸

鶏団子とレタスのスープ

大内美幸

2人前 10分 152kcal/人
鶏肉をまん丸の団子にし、シャキシャキのレタスと一緒にスープにしました。

材料(2人分)

鶏ひき肉
150g
レタス
2枚
A
 片栗粉
大さじ1
 おろし生姜
小さじ1
お湯
400ml
B
 鶏がらスープの素
小さじ2
 塩こしょう
2つまみ
 ラー油
適量

作り方

  1. ボウルに鶏ひき肉とAを入れて混ぜ合わせ、団子状に丸めます。
  2. レタスはざく切りにします。
  3. 鍋にお湯を沸かし、1と2を入れてひと煮立ちさせます。
  4. Bを加えて味を調え、器に盛りつけて完成です。