もやしとメンマのいためもの

ベターホームのお料理教室

もやしとメンマのいためもの

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 104kcal/人
冷蔵庫にある材料で。つまみにもラーメンにも

材料(2人分)

もやし
3/4袋(150g)
メンマ(味つき)
30g
豚薄切り肉(もも、またはばら)
80g
しょうが
小1かけ(5g)
サラダ油
小さじ1
 酒
小さじ1
 塩
小さじ1/6
 こしょう
少々

作り方

  1. もやしは、できればひげ根をとります。メンマは細切りにし、しょうがはせん切りにします。豚肉は4cm長さの細切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、肉、しょうがをいためます。肉に火が通ったら、メンマともやしを加えていためます。
  3. もやしがシャッキリしているうちに、酒、塩、こしょうで調味して火を止めます。