切り干しだいこんとクレソンのあえもの

ベターホームのお料理教室

切り干しだいこんとクレソンのあえもの

4人前 10分 19kcal/人

材料(4人分)

切り干しだいこん
20g
クレソン
1束
ラディッシュ
2個
A
 だし
大さじ2
 酢
大さじ1と1/2
 うすくちしょうゆ
大さじ1/2
 塩
少々

作り方

  1. 切り干しだいこんは、さっと洗い、たっぷりの水につけてもどします。クレソンは、2~3cm長さに切ります。ラディッシュは細切りにします。Aは合わせます。
  2. 切り干しだいこん、クレソンはさっとゆでて水にとり、水気をしぼります。
  3. (2)、ラディッシュをAであえます。
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