じゃがいもとピーマンのバターいため

ベターホームのお料理教室

じゃがいもとピーマンのバターいため

2人前 10分 218kcal/人
じゃがいもは、下ゆで不要。そのぶん気長にいためます

材料(2人分)

じゃがいも
大1個(200g)
パプリカ(赤)
1/4個(50g)
ピーマン
1個*どちらか1種類でも
ベーコン
2枚
バター
15g
少々
こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水にさらして水気をよくきります。パプリカ、ピーマンは細切りにします。
  2. ベーコンは7~8mm幅に切ります。
  3. フライパンにバターとベーコンを入れ、弱火でいためます。ベーコンの脂が出てきたら、(1)を加え、弱めの中火で4~5分いためます。塩、こしょうをふり、最後にしょうゆを加えます。
関連するレシピ