うどと海藻の酢みそあえ

ベターホームのお料理教室

うどと海藻の酢みそあえ

2人前 10分 49kcal/人
うど料理の定番に、海藻を加えて

材料(2人分)

うど
1/2本(200g)
酢水
 水
カップ1
 酢
小さじ1
海藻サラダ(乾物)
1/2袋(5g)
A
 みそ
大さじ1
 砂糖
大さじ1
 酢
大さじ1
 練りがらし
小さじ1/4

作り方

  1. うどは4cm長さに切り、皮を厚めにむいて、7~8mm幅のたんざく切りにします。酢水につけ、水気をきります。
  2. 海藻サラダは水でもどし、水気をきります。
  3. Aを合わせます。
  4. (1)、(2)を合わせて器に盛り、(3)をかけます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。