彩りおかゆ
1人前 20分 329kcal/人
かぜで食欲がないときにも。消化がよく体が温まります

材料(1人分)

ごはん
100g
カップ2と1/2
さけ(甘塩)
40g
ほうれんそう
20g
1個
小さじ1/4

作り方

  1. 鍋にごはんと水を入れて中火にかけ、沸とうしたらごく弱火にして、とろりとなるまで20~30分煮ます。
  2. さけは焼き、骨と皮をとって、身をほぐしておきます。
  3. ほうれんそうはゆで、水にとって水気をしぼり、2cm長さくらいに切ります。卵はときほぐします。
  4. 煮えたおかゆにさけとほうれんそう、塩を入れて混ぜ、卵を加えてひと混ぜし、半熟程度で火を止めます。
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