スモークサーモンとおかひじきのマリネ
タベリー

大内美幸

スモークサーモンとおかひじきのマリネ

2人前 10分 145kcal/人

材料(2人分)

スモークサーモン
100g
おかひじき
30g
レモン
適量
A
 オリーブオイル
大さじ1
 酢
大さじ1
 砂糖
小さじ1/2
 塩
1つまみ
 黒こしょう
適量

作り方

  1. おかひじきはお湯で1分ほどさっと茹で、冷水にとります。
  2. レモンはよく洗い、いちょう切りにします。
  3. ボウルにスモークサーモン、水気を切ったおかひじき、Aを入れて和えます。
  4. 器に盛りつけ、レモンを散らし、お好みでピンクペッパーをのせて完成です。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。