ささみのチーズ蒸し

ベターホームのお料理教室

ささみのチーズ蒸し

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 201kcal/人
1人分ずつペーパーに包んでふっくらと

材料(2人分)

とりささ身
大3本(150g)
A
 白ワイン
大さじ1
 塩
少々
こしょう
少々
エリンギ
40g
赤ピーマン
小1/4個(10g)
ハム(超薄切り)
2枚
チーズ(溶けるタイプ)
40g
レンジ用ペーパー(20cm×15cm)
2枚

作り方

  1. ささみは筋をとり、ひと口大のそぎ切りにします。Aをふります。
  2. エリンギは4cm長さの薄切りにします。ピーマンは細切りにします。
  3. レンジ用ペーパーに1人分ずつ、ささみ、ハム、エリンギ、ピーマン、チーズをのせます。中央をあけたまま、ペーパーの両端をねじります。
  4. 皿にのせ電子レンジでラップなしで約2分40秒加熱します(1つなら、ラップなしで約1分40秒加熱)。