簡単チキンロール ピリ辛みそソース
写真家: マルコメ

マルコメ

簡単チキンロール ピリ辛みそソース

2人前 15分 337kcal/人
レンジで簡単調理できる、メインのおかずです。

材料(2人分)

鶏もも肉
小2枚
玉ねぎ(くし切り)
1/8個
黒こしょう
適宜
(a)
 液みそ 料亭の味
大さじ2
 豆板醤
小さじ1
 みりん
大さじ1/2

作り方

  1. 鶏もも肉に黒こしょうをふり、クッキングシートの上に皮目を上にして置く。玉ねぎを真ん中に縦長に並べ、鶏もも肉をクッキングシートで包むようにして巻き、上からタコ糸で全体を巻く。
  2. [1]を電子レンジで6〜7分(600W)加熱し、食べやすい大きさに切り、付け合わせと共に皿に盛りつける。
  3. (a)と[2]の肉汁をよく混ぜ合わせ、[2]にかける。

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