じゃことししとうのいため煮

ベターホームのお料理教室

じゃことししとうのいため煮

4人前 10分 120kcal/人

材料(4人分)

ちりめんじゃこ
カップ1
ししとうがらし
1パック(100g)
赤とうがらし
1/2本
小さじ1
だし
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. ししとうがらしは熱湯でさっとゆで、1cmくらいの輪切りにします。
  2. とうがらしは水につけ、種を出して小口切りにします。
  3. 鍋に油を熱して、ちりめんじゃこをいためます。
  4. だし、酒、みりん、しょうゆを加えて、かき混ぜながら煮ます。
  5. 最後にししとうがらしと(2)を入れて混ぜます。