AJINOMOTO PARK

チンゲン菜と鶏ささ身の煮もの

2人前 10分 54kcal/人

材料(2人分)

チンゲン菜
2株(200g)
ゆでたけのこ
50g
干ししいたけ
2枚
鶏ささ身
30g
A
 水
2カップ
 「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
こしょう
少々
B
 片栗粉
大さじ1
 水
大さじ2

作り方

  1. チンゲン菜はザク切りにし、たけのこは薄切り、干ししいたけはもどして薄切りにする。
  2. 鶏ささ身は、ひと口大のそぎ切りにする。
  3. 鍋にAを入れて煮立て、(2)の鶏ささ身、(1)のチンゲン菜の茎・たけのこ・干ししいたけを入れて煮る。
  4. (3)の野菜に火が通ったら、(1)のチンゲン菜の葉を入れてひと煮し、塩とこしょうで味をつけ、Bでとろみをつける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。