いろいろきのこの梅肉あえ

ベターホームのお料理教室

いろいろきのこの梅肉あえ

2人前 10分 19kcal/人
酒の肴にもぴったり

材料(2人分)

しいたけ
2個
エリンギ
1本
しめじ
1/2パック(50g)
A
 梅干し
1/2個
 しょうゆ
小さじ1/2
 みりん
小さじ1

作り方

  1. しいたけは石づきをとって半分に切る。エリンギは長さを半分に切り、しめじは根元を切り、小房に分ける。
  2. 梅干しは種をとって細かくし、Aのほかの調味料と合わせておく。
  3. きのこを少ししんなりするまでグリルで焼き、食べやすく切る。(2)であえる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。