しょうゆ風味のスパゲッティ
ボブとアンジー

ボブとアンジー

しょうゆ風味のスパゲッティ

ボブとアンジー

4人前 15分 535kcal/人
鶏肉には必須アミノ酸であるメチオニンが多く含まれています。メチオニンは肝機能を強化し、脂肪肝の予防に有効です。むね肉は特に脂肪分が少ない部位ですので、ダイエットにも適した食材です。

材料(4人分)

スパゲッティ
320g
鶏むね肉(皮なし)
200g
大さじ2
玉ねぎ
150g
黄にら
1束
あさつき
1束
(A)
 オリーブ油
50ml
 バター
20g
(B)
 しょうゆ
大さじ2
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. 鶏肉は酒蒸しにし、身をさきます。
  2. 玉ねぎは薄切り、黄にら、あさつきは4cmの長さに切ります。
  3. フライパンに(A)を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりすれば(1)を加えます。
  4. ゆでたてのスパゲッティ、黄にらを加え、(B)で調味します。
  5. あさつきを加え、器に盛ります。