冷や汁風そうめん

AJINOMOTO PARK

冷や汁風そうめん

2人前 15分 518kcal/人

材料(2人分)

そうめん
3束(150g)
さば水煮缶
1缶(200g)
きゅうり
1本
みょうが・好みで
2個
青じそ
4枚
A
 冷水
2カップ
 みそ
大さじ1と1/2
 「ほんだし」
小さじ2
いり白ごま
少々

作り方

  1. きゅうりは薄い輪切りにする。みょうが、しそはせん切りにする。さばは汁気をきる。
  2. ボウルに(1)のさばを入れて粗くほぐし、Aを加えて混ぜる。
  3. そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
  4. 器に(3)のそうめんを盛り、(2)のつゆを注ぎ入れ、(1)のきゅうり・みょうが・しそをのせ、ごまをふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。