こんにゃくのいり煮

ベターホームのお料理教室

こんにゃくのいり煮

4人前 10分 26kcal/人

材料(4人分)

こんにゃく(黒)
1枚
サラダ油
大さじ1/2
だし
大さじ3
大さじ2
しょうゆ
大さじ1強
砂糖
小さじ1
七味とうがらし
少々

作り方

  1. こんにゃくは表面に細かい切りこみを入れ、2cm角に切って、さっとゆでます。
  2. 鍋に油を熱して、こんにゃくをいためて水分をとばします。
  3. だしと調味料を入れて、強火でいりつけ、仕上げに七味とうがらしをふって、火を止めます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。