クレソンと新たまねぎのサラダ

ベターホームのお料理教室

クレソンと新たまねぎのサラダ

2人前 10分 168kcal/人
ホットドレッシングで少ししんなりしたところが美味

材料(2人分)

クレソン
大1束(50g)
新たまねぎ
50g
ベーコン
1枚
〈ドレッシング〉
 ワインビネガー(白)
大さじ2
 砂糖
小さじ1
 塩
少々
 こしょう
少々
 オリーブ油
大さじ2

作り方

  1. クレソンは4cm長さに切ります。たまねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきります。器に盛り合わせます。
  2. ベーコンは1cm幅に切ります。フライパンでベーコンをカリカリにいため(油なし)、とり出します。(1)に散らします。
  3. 続いてフライパンにドレッシングの材料を入れて熱し、熱々を(1)にかけます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。