ほうれんそうと長いものおひたし

ベターホームのお料理教室

ほうれんそうと長いものおひたし

2人前 20分 42kcal/人
汁気たっぷりで食べやすい

材料(2人分)

ほうれんそう
1/2束(150g)
長いも
50g
A
 だし
カップ1/2
 塩
小さじ1/4
 みりん
小さじ1
 練りわさび
小さじ1/2
 しょうゆ
少々

作り方

  1. ほうれんそうは熱湯でゆで、水にとって水気をしぼります。4cm長さに切ります。
  2. 長いもは皮をむき、3cm長さの細切りにします。
  3. ボールにAを混ぜます。(1)(2)をあえて、10分ほどおいて味をなじませます。汁ごと食べます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。