アスパラのコチュジャン焼き

ベターホームのお料理教室

アスパラのコチュジャン焼き

2人前 10分 19kcal/人
串に刺すと、ひっくり返すのもかんたん

材料(2人分)

グリーンアスパラガス
2本(80g)
A
 コチュジャン
大さじ1/2
 酒
小さじ1/2
いりごま(白)
小さじ1/2

作り方

  1. アスパラガスは根元のかたい皮をむいて、さっとゆでる。5cm長さに切って、竹串に刺す。
  2. Aは合わせる。
  3. フライパンで1を弱火で1~2分焼く。裏返して、焼き目がついたらAを塗る。1分ほど焼いたらとり出し、ごまをふる。
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