カリカリじゃがいも
ボブとアンジー

ボブとアンジー

カリカリじゃがいも

ボブとアンジー

4人前 25分 199kcal/人
おやつやビールのあてにもぴったりの簡単メニューです。じゃがいもはシミやそばかす予防に役立つビタミンCや、とりすぎたナトリウムの排出に働き、むくみを予防するとされるカリウムを豊富に含む、美容に役立つ食材です。

材料(4人分)

じゃがいも
中5個
適量
こしょう
適量
サラダ油
適量
パセリ
適量
レモン
適量

作り方

  1. じゃがいもの皮をむき、千切りにします。
  2. フライパンにサラダ油をひき、よく温まったらフライパン全体に(1)のじゃがいもを均等に敷き詰めます。
  3. 火を中火にして塩、こしょうをし、両面がカリカリになるまでよく焼き上げます。器に盛り付け、パセリとレモンを添えます。 ※じゃがいも同士がきっちりとくっつくまでよく焼きましょう。