グリルキャベツのサラダ
ボブとアンジー

ボブとアンジー

グリルキャベツのサラダ

ボブとアンジー

4人前 15分 89kcal/人
キャベツはビタミンCや硫化化合物など、免疫力向上に役立つ栄養素を含んでいますので、風邪予防に役立つ野菜です。ビタミンCは特に芯の部分に多く、含まれていますので芯も利用するようにしましょう。

材料(4人分)

キャベツ
1個(約600g)
シーザードレッシング(市販)
適量
粉チーズ
適量
サラダ油
少々

作り方

  1. キャベツは芯をつけたまま8~12等分に切り分けた後、よく洗って水気を切っておきます。
  2. 焼き網に軽くサラダ油を塗り、キャベツをのせて焼き色が付き、しんなりするまで焼きます。
  3. 焼けたキャベツをお皿に移し、上からシーザードレッシングをかけ、お好みの量の粉チーズを全体に散らします。(食べにくい場合はキャベツの芯を取ってから盛り付けましょう。) ※粉チーズのかわりに、すりおろしたパルメザンチーズを使うとよりおいしくなります。