ごまオクラ納豆
ボブとアンジー

ボブとアンジー

ごまオクラ納豆

2人前 10分 68kcal/人
納豆には、良質のたんぱく質、糖質の吸収を助ける働きのあるビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。また、オクラはビタミンA、ビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富含まれ、胃腸の調子を整える効果があります。

材料(2人分)

オクラ
2本
納豆
1パック
すりごま(白)
大さじ1
しょうゆ
適量

作り方

  1. オクラは、塩(分量外)を加えた熱湯でゆでます。
  2. (1)のオクラの粗熱が取れたら、ヘタを落として輪切りにします。
  3. 納豆をよく混ぜます。そこへ、(2)のオクラ、すりごま、しょうゆを加えてさらによく混ぜ合わせ、器に盛ります。
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