カリフラワーのピーナッツみそがけ

ベターホームのお料理教室

カリフラワーのピーナッツみそがけ

2人前 10分 125kcal/人
さっとゆでて、すぐひと品

材料(2人分)

カリフラワー
小1/2株(200g・正味100g)
A
 みそ
大さじ2
 みりん
大さじ3
 砂糖
大さじ1/2
ピーナッツ
10粒

作り方

  1. カリフラワーは小房に分け、熱湯で3~4分ゆでます。
  2. 鍋にAを入れ、よく混ぜてひと煮立ちさせます。
  3. ピーナッツはあらくきざみます。(2)に加えて混ぜます。
  4. カリフラワーを器に盛り、(3)をかけます。
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