わかめとたこのピリ辛いため

ベターホームのお料理教室

わかめとたこのピリ辛いため

2人前 10分 110kcal/人
ごはんがすすむおかずです

材料(2人分)

わかめ(塩蔵)
100g
ゆでだこ
80g
万能ねぎ
4本
しょうが
小1かけ(5g)
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. わかめは洗って水でもどし、3cm長さに切ります。
  2. 万能ねぎは3cm長さに切ります。しょうがはせん切りにします。
  3. たこは薄切りにします。
  4. フライパンにごま油と豆板醤を入れ、弱めの中火で10秒ほどいためます。強火にして、わかめ、しょうがを入れて手早くいためます。
  5. 酒、しょうゆで調味し、最後に、たこ、万能ねぎを混ぜます。