れんこんのソースいため

ベターホームのお料理教室

れんこんのソースいため

1人前 10分 76kcal/人
ビタミンCと食物繊維がとれるれんこんの新しい食べ方

材料(1人分)

れんこん
50g
サラダ油
小さじ1
けずりかつお
少々
ウスターソースまたは中濃ソース
大さじ1/2

作り方

  1. れんこんは皮をむき、2~3mm厚さに切ります。
  2. フライパンに油を中火で熱し、れんこんをいためます。全体に油がなじんだらソースを加え、乾いた感じになったらけずりかつおをふります。