ささみのチーズ蒸し

ベターホームのお料理教室

ささみのチーズ蒸し

2人前 10分 226kcal/人

材料(2人分)

とりささみ
4本(160g)
A
 塩
少々
 こしょう
少々
 酒
大さじ1
ブロッコリー
150g
ピザ用チーズ
60g
少々
こしょう
少々
レモン
1/4個

作り方

  1. ささみは筋をとり、ひと口大のそぎ切りにします。Aで下味をつけます。
  2. ブロッコリーを小房に分けます。
  3. クッキングペーパーの中央にバター少々(材料外)を塗り、ささみとブロッコリーをのせます。塩、こしょうをふってチーズを散らし、紙の両端をねじります。
  4. 2つ一緒に皿にのせ、電子レンジで約5分加熱します(1個なら約3分)。レモンを添えます。

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