AJINOMOTO PARK

白菜のキムチ風漬物

2人前 25分 104kcal/人

材料(2人分)

白菜
3枚
A
 すり白ごま
大さじ2
 にんにくのすりおろし
小さじ1/2
 しょうがのすりおろし
小さじ1/2
 砂糖
大さじ2
 「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ2
 「瀬戸のほんじお」
少々

作り方

  1. 白菜はひと口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で15分ほど加熱し、粗熱を取る。
  2. 粗熱が取れたら水気をよくしぼり、Aを加えてあえる。
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