明太子スパゲティ

ベターホームのお料理教室

明太子スパゲティ

2人前 10分 403kcal/人
案外作り方がわからない定番です

材料(2人分)

スパゲティ
160g
A
 湯
2リットル
 塩
大さじ1
かいわれだいこん
1/4パック(10g)
[明太子バター]
 明太子
1/2腹(40g)
 バター
20g
 レモン汁
小さじ1

作り方

  1. バターを室温においてやわらかくします。
  2. Aの湯をわかして塩を加え、スパゲティを表示の時間ゆでます。
  3. 明太子の中身をとり出して、バター、レモン汁と混ぜます。飾り用に少々とり分けます。
  4. かいわれは長さを半分に切ります。
  5. ゆでたてのスパゲティに、ゆで汁大さじ2を加え、(3)であえます。盛りつけ、かいわれを散らし、飾りの明太子バターをのせます。