里いものゴルゴンゾーラチーズグラタン
ボブとアンジー

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里いものゴルゴンゾーラチーズグラタン

4人前 15分 144kcal/人
里いもに含まれるたんぱく質分解酵素は、たんぱく質の消化吸収を助け、効率よく摂取するのに役立ちます。チーズの良質なたんぱく質が合わさることで、相乗効果が期待できます。

材料(4人分)

里いも
4個
(A)
 生クリーム
70ml
 ゴルゴンゾーラチーズ
50g
黒こしょう
少々
粉チーズ
小さじ2

作り方

  1. 里いもは皮をむき、ひと口大に切ってゆでます。
  2. 鍋に(A)を入れて火にかけ、ゴルゴンゾーラチーズを溶かします。(1)を入れ、黒こしょうをしてココットに移します。粉チーズをふりかけて温めたオーブンで焼きます(220℃ 約10分)。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。