沖縄風みそ汁

リュウジ

沖縄風みそ汁

2人前 10分 527kcal/人
野菜はお好みで変えてアレンジを楽しんでくださいね。具沢山なのでこれだけでお腹いっぱいになるボリューミーな一品です。

材料(2人分)

白菜
300g
ランチョンミート
200g
A
 水
700ml
 白だし
大さじ3
もやし
1袋
みそ
大さじ2
2個
小ねぎ(小口切り)
適量

作り方

  1. 白菜とランチョンミートは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にAを入れて煮立て、1ともやしを入れる。
  3. 具に火が通ったらみそを溶き混ぜ、卵を入れて半熟になったら火を止める。
  4. 器に盛りつけ、小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。