こんにゃくのピリ辛肉みそ乗せ焼き
写真家: マルコメ

マルコメ

こんにゃくのピリ辛肉みそ乗せ焼き

2人前 10分 37kcal/人
肉みそで旨味、コクのある田楽風一品。サッとできてヘルシーなメニューです。

材料(2人分)

こんにゃく
1/2枚(150g)
(a)
 肉みそ風
20~30g
 一味唐辛子(または七味唐辛子)
適量

作り方

  1. こんにゃくを1cm厚さの食べやすい三角形に切ってさっと下ゆでし、臭み抜きしておく。
  2. (a)は混ぜておく。
  3. アルミホイルに油(分量外)を薄く塗った上に[1]を並べて上に[2]を適量塗り、魚焼きグリル、またはトースターで肉みそが少し焦げる程度に3分ほど焼く。あれば串に刺して器に盛る。

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