れんこんの翁揚げ
ボブとアンジー

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れんこんの翁揚げ

4人前 15分 59kcal/人
れんこんは、根菜の中でも、美肌を作るコラーゲンの生成に欠かせないビタミンCが豊富に含まれています。

材料(4人分)

れんこん
80g
少々
(A)
 薄力粉
10g
 だし汁
大さじ1
 塩
1つかみ
とろろ昆布
3g
揚げ油
適量

作り方

  1. れんこんは3cmの長さ、1cm角の棒状に切り、酢水につけます。
  2. (A)を合わせて衣を作り、(1)の水気を切ってつけ、とろろ昆布をまぶして揚げます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。