4人前
15分
59kcal/人
れんこんは、根菜の中でも、美肌を作るコラーゲンの生成に欠かせないビタミンCが豊富に含まれています。
材料（4人分）
れんこん
80g
酢
少々
(A)
薄力粉
10g
だし汁
大さじ1
塩
1つかみ
とろろ昆布
3g
揚げ油
適量
作り方
- れんこんは3cmの長さ、1cm角の棒状に切り、酢水につけます。
- (A)を合わせて衣を作り、(1)の水気を切ってつけ、とろろ昆布をまぶして揚げます。
れんこんの翁揚げ
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